Dumpor.com

Sobne Biljke

Durian Diphian VoćeFotografija voća, koja raste, od mirisa, koja je okusa

Durian Diphian VoćeFotografija voća, koja raste, od mirisa, koja je okusa

Durian zibethinus( Durio zibethinus) je plodno stablo obitelji Malvi. Duriyan roda uključuje oko 30 vrsta, od kojih je samo 9 jestivo. Hrana koja je pogodna za voće ima izvrsno okus i različita ljekovita svojstva. No njihova oštra mirisa i složenost pohrane ne dopuštaju

da biljka bude široko rasprostranjena. Durian tsibetinovy ​​- najpoznatije vrste vrste Durian. Njezini plodovi se uzgajaju i prodaju ne samo na svojoj prirodnoj domovini već i izvan granica.

Riječ Durian potječe od Malezijske duri, što u prijevodu znači šiljak. Plodovi ove biljke su prekriveni debelom školjkom s brojnim šiljcima. Zbog izvanrednog okusa, Durian se ponekad naziva "kraljem plodova".

gdje raste Durian

Izvorno iz jugoistočne Azije, Malezije, Indonezije. Potreban je vruća tropska klima s puno svjetla i vlage, često zalijevanje ili blizina spremnika. Raste kod kuće, kao iu Indiji, Africi, Brazilu, Indokini, Šri Lanki i Filipinima.

Opis plodnog stabla

Durian tsibetinovy ​​- tropsko drveće koje doseže visinu od 40 do 45 m. Ostavlja tvrdo, redovito, s ravnim rubovima i šiljanim vrhom. Njihov ovalni oblik dosiže 30 cm duljine i 7 širine. Vrh lista je glatka, svijetlo zelena, dno je srebrno, grubo, s malim zlatnim ljuskama.

Durian Diphian VoćeFotografija voća, koja raste, od mirisa, koja je okusa

Cvjetovi biseksualnih, bijelih, žutih ili ružičastih cvjetova nalaze se na granama i deblu stabla. Njihova veličina nije veoma velika - oko 5 cm, ali su sastavljena u cvjetovima - polupasto, s najviše 30 cvijeta po grani. Rastopiti noću. Oštar kiselinski miris privlači šišmiše, hrane se nektarom, peludom duriana i oprašuju cvjetove.

Voće velike, okrugle, teške. Vrijednost je promjera oko 30 cm i težila je više od 5 kg pada voća u stanju da razbije glavu bilo kojeg presjeka. Tijelo je prekriveno krutom gustom korom s brojnim šiljcima.Šipke su zelenkasto-smeđe ili žućkaste, unutarnji sadržaj bijele, vrhnje ili žućkasto-crvena. Sjeme je podijeljeno u pet gnijezda.

Miris voća je odvratan. Oštar i kiselo, uspoređuje se s trulim lukom, trulim jajašima, terpentinom i slično. Meso sočno, slatko, mekano masno. Njegov okus sličan je okusu vanilije s tanjom notom badema, okusom vrhnja, ananasa i jagoda. Prema mještanima, miris duriana vodi do misli o strahotama pakla, njegovu ukusu - o čarima raja.

Durian Diphian VoćeFotografija voća, koja raste, od mirisa, koja je okusa

Različite vrste su neznatno različite u okusu i mirisu. Crvena Durian ima nježan okus karamela, ali to je užasan miris terpentina, a Mira raznolikost miriše prženim bademima. Najpoznatije tajlandske vrste su za slatki okus i najmanje oštar miris.

DURIAN RAST

Dobro oplođena, drenirana tla prikladna je za durian. Poput mnogih tropskih biljaka, to je vrlo zahtjevno za toplinu, svjetlost i visoku vlagu.

Durian Diphian VoćeFotografija voća, koja raste, od mirisa, koja je okusa

Može se umnožiti sjemenkama, graftovima, korijenjem, klice. Sjemenke duriane postat će zrelost i početi plodati tek nakon 15 godina. Stabla koja su podignuta cijepljenjem daju prvu žetvu za 4-5 godina. Najčešće, durian se uzgaja iz sjemena metodom sadnica. Ovo je najlakša i najprikladnija varijanta slijetanja. Plodovi takvih biljaka počinju s 7-15 godina života. Ali, nažalost, sjeme ima kratko vrijeme provedbe. Svježe sjeme nicati 7 dana, vrlo dobro i brzo evoluirati. Zime obično ne napuštaju.

Stablo u razvoju redovito se hrani, uklanja i proizvodi mnoštvo navodnjavanja. U ožujku i travnju, biljka počinje cvjetati i mirisati neugodne. Kiseli miris noću privlači glavne oprašivače - šišmiši. Na debelim granama i prtljažniku durijana, skupljeni plodovi su vezani. Tijekom zrenja, tvrdog mesa se fermentira unutra, postoji neugodan miris nečega trulog. U srpnju i kolovozu, zreli plod padne sa stabla, otvorene šljokice. Ponekad je plod pada za oko 7 dana da se sazrijeva. Pretjerano tijelo dobiva jaku gorčinu i nije pogodno za hranu.

Durian Diphian VoćeFotografija voća, koja raste, od mirisa, koja je okusa

Maksimalni prinos dillian tsibetinovogo doseže 50 voća iz jednog stabla. Voće se skuplja kada njihova tvrda ljuska počne pucati. Ako je voće odrezano, ostavi ga da dozrijeva nekoliko dana. Svi se radovi trebaju izvoditi u kutiji, ne preporučuje se bez zaštite ispod stabla. Jaki plod( težak više od 5 kg) može pasti s ogromne visine( rast drveta 30-40 m) i izazvati teške ozljede.

Osim plodova mnogih biljaka, suho i hladno mjesto, ali odvojeno od hrane, odgovarat će sušilici. Zbog užasnog mirisa, teško je zadržati plodove u zatvorenoj sobi i zajedno s drugim proizvodima. U zemljama jugoistočne Azije zabranjeno je pronaći Durian na mnogim javnim mjestima.

Korištenje

Duriana, on je "kralj plodova", izvrstan je okus i smatra se izvrsnom poslasticom. Koristi se u svježem obliku, kao i sušene, kuhane, slane, kuhane razne umake. Sjeckani sjemenki su izvrsno začin.

Voće sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima: aminokiseline, vlakna, kalija, vitamini A, C, D, K, vitamini B, karotenoidi, proteini od povrća.

Durian Diphian VoćeFotografija voća, koja raste, od mirisa, koja je okusa

Lovci koriste Durian kao mamac kako bi uhvatili divlje životinje.

Ljekovita svojstva ploda pomažu u liječenju mnogih bolesti. U zemljama jugoistočne Azije vjeruje se da durian pomlađuje tijelo. Sadrži mangan i dijetalna vlakna je vrlo korisna za dijabetičare, jer pomaže regulirati razinu šećera u krvi. Od različitih dijelova biljke pripremaju se lijekovi za liječenje prehlade, brojnih bolesti kože, žutice. Durian poboljšava rad crijeva, karcinogeni, široko se koristi u narodnoj medicini.

Bogat mineralni sastav i izvanredan okus daju veliku nutritivnu vrijednost pulpe, s mnogo terapijskih učinaka, ali njegov neugodan miris sprječava široko rasprostranjenost biljaka.